Opini dan Fakta Seputar Susu

Kita semua pasti tahu tentang manfaat meminum susu. Susu memang selain menyegarkan juga menyehatkan badan.
Nah, saya akan menyajikan beberapa opini dan fakta nya tentang kebiasaan meminum susu.
1. Opini: Membuat susu dalam jumlah banyak agar tidak repot buat lagi alias nyetok atau nimbun
Fakta: Setealah diseduh, jangan diamkan susu dalam waktu yang lama. Pada suhu kamar, susu kemasan harus dihabiskan dua jam setelah diseduh. Kenapa? Karena susu merupakan media yang sangat baik bagi pertumbuhan bakteri. Untuk mencegah bakteri itu tumbuh maka kita harus cepat meminumnya. Perkembangan bakteri bisa terjadi cepat setiap 20 menit. Jadi bisa dibayangkan kalau seandainya susu didiamkan dalam waktu lama baru diminum.
2.Opini: Minum obat bersamaan dengan minum susu
Fakta: sangat mungkin obat yang diminum tidak bereaksi karena terhambat oleh susu sehingga sakit yang di derita justru lebih lama sembuh. Beri jeda 1 sampai 2 jam antara minum obat dan minum susu.
3.Opini: Minum susu mentah lebih sehat
Fakta: sebelum dikonsumsi, susu hewan harus mengalami proses pasteurisasi yaitu sterilisasi dengan cara memanaskan pada suhu 61 derajat celsius selama 30 menit untuk membunuh bakteri penyebab penyakit dalam susu. Lho koq minum susu (langsung tanpa proses pasteurisasi) malah bisa menimbulkan penyakit? Karena dalam susu hewan yang baru di perah terdapat bakteri Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, dan E.coli yang dapat menyebabkan diare dan mulas.
Itulah beberapa opini dan fakta yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Terlepas dari itu, minum susu sangat bermanfaat karena mengandung zat gizi lengkap. Sayang tingkat konsumsi susu di Indonesia masih kurang yaitu 11,9 liter per kapita per tahun jauh dibandingkan India yang sudah mencapai 42,8 liter perkapita per tahun.
Mari budayakan minum susu agar bangsa cerdas. Salam Rimba Raya Lestari.

Source: deteksi,jawapos.

Posted with WordPress for BlackBerry.

RSPO (Roundtable for Sustainable Palm Oil)

RSPO (Roundtable of Sustainable Palm Oil) belakangan menjadi isu yang penting dalam dunia perkebunan kelapa sawit. Banyak perkebunan kelapa sawit yang mengejar sertifikat RSPO ini. Lalu apa itu RSPO? Mari kita bahas.
RSPO secara harfiah memiliki arti sebagai suatu konferensi atau perundingan (roundtable) para stakesholder untuk menciptakan perkebunan kelapa sawit yang berkelanjutan/lestari (sustainable palm oil). Hal ini dilatarbelakangi oleh banyaknya pembukaan lahan untuk perkebunan yang dilakukan dengan tidak bertanggung jawab seperti membakar, merusak hutan konservasi ataupun kawasan konservasi dan juga pemeliharaan perkebunan yang kurang tepat juga seperti penyemprotan di pinggir parit yang dapat meracuni keanekaragaman hayati, penggunaan pestisida berbahaya, dan lain-lain.
Setelah adanya perundingan tersebut maka dirumuskanlah keputusan yang lazim disebut 8 prinsip RSP0, yang meliputi:
1.Transparansi
2.Undang-Undang
3.Ekonomi
4.Praktik yang baik
5.Lingkungan
6.Sosial
7.HCV (High Consevation Value)
8.Perbaikan terus menerus.
Prinsip ini meliputi lagi 149 kriteria yang merupakan pengembangan atau sub bab dari 8 prinsip di atas.
Perusahaan yang mampu memenuhi semua prinsip dan kriteria RSPO dapat mendaftar untuk mendapatkan sertifikasi RSPO. Setelah mendaftar, akan ditindaklanjuti (di audit) oleh yang berwenang di internasional. Jika tidak ada masalah maka sertifikat RSPO akan diberikan.
Yah,kita harapkan semua perusahaan kelapa sawit di Indonesia mempunyai sertifikat RSPO sehingga pembukaan lahan atau pun pengelolaan lahan untuk kelapa sawit bisa selaras dengan kelestarian alam. Salam Rimba Raya Lestari.

Posted with WordPress for BlackBerry.

Kiamat dan Pergeseran Lempeng

Postingan ini sebenarnya terinspirasi dari film 2012. Pada film 2012 disebutkan bahwa kehancuran bumi disebabkan oleh pergeseran lempeng tektonik yang menyebabkan bencana tsunami, genung meletus, gempa dan retaknya lapisan kerak bumi. Secara ilmiah memang pergeseran lempeng menyebabkan itu terjadi. Jika memang terjadi bencana besar seperti dalam film tersebut, maka perubahan bentuk muka bumi akan berubah. Jadi film 2012 dapat disebut juga fiksi ilmiah.

Nah, sekarang bukan saatnya membahas secara tentang pergeseran lempeng karena saya juga tidak menguasai benar tentang itu (hanya sedikit). Yang ingin saya post kan adalah gambaran permukaan bumi masa depan menurut simulasi ilmiah ahli geologi. Kebenarannya hanya Wallahualam bi Shawwab.

Kiamat Sudah Dekat?

Banyak beredar isu bahwa kiamat akan terjadi di tahun 2012. Entah buku, ramalan atau film. Dalam film 2012 disebutkan kiamat akan datang tepatnya tanggal 20-12-2012. Jika dihitung berarti tinggal 3 tahun lagi atau sekitar 9.460.800 detik lagi. Sangat dekat tentunya. Ramalan tentang hari kiamat terjadi tahun 2012 datang dari suku Maya. Kemudian dilanjut dengan Mama Laurent yang menyebutkan tidak bisa melihat lagi masa depan pada tahun 2012.

Yang menjadi pertanyaan adalah “haruskah kita mempercayai ini?”. Dalam

Etika Berpetualang di Alam Bebas

Berpetualang di alam bebas memang bisa memberikan pelajaran kehidupan yang berharga bagi kita (baca : Mencari Nilai Filosofi di Alam Bebas). Tapi tidak lantas berpetualang di alam bebas itu tanpa aturan. Sering saya, mungkin anda juga, melihat coretan-coretan seperti Tono love Tini Forever, Smunda was here, atau MAPALA Vespa yang kerap tertulis di batu-batu, pepohonan, terpampang di plat-plat di tempat-tempat wisata alam atau puncak gunung. Belum lagi bungkus permen, makanan, mie, trash bag, dan sampah-sampah lain yang berceceran dimana-mana.
Tindakan Vandalisme dengan tujuan apapun (kenang-kenangan, pamer, dst), tidak

Kita Sudah Semakin Dekat

Seperti telah kita ketahui bersama tentang malam yang lebih mulia daripada seribu bulan, lailatul qodr, maka sudah saatnya kita bersiap untuk menyongsongnya. Malam yang sangat dinanti-nanti dan penuh dengan kemuliaan (baca Kemewahan Lailatul Qodr) bagi umat Islam di dunia, diyakini ada dalam 10 malam terakhir bulan Ramadhan. Dalam sebuah hadist yang diriwatkan oleh Bukhari dan Muslim, Nabi bersabda: ”carilah lailatul qodr pada 10 hari terakhir bulan Ramadhan.”
Beberapa tanda alam pada malam lailatul qodr seperti telah dijelaskan dalam beberapa hadist shahih

Kemewahan Lailatul Qodr

Alhamdulillah puasa sudah memasuki hari ke-14. Itu artinya sudah hampir separuh jalan kita melewatinya. Semakin dekat juga kita dengan malam istimewa yang penuh “kemewahan” dari Allah yaitu malam Lailatul Qodr. 

Lailatul Qodr dibentuk dari dua kata, yaitu lailatun yang berarti malam dan al-qodr yang berarti kemuliaan atau penetapan. Jadi arti malam Lailatul Qodr adalah malam kemuliaan atau malam penetapan. Disebut malam kemuliaan karena malam ini telah dipilih sebagai malam turunnya Al- Qur’an dan turunnya para malaikat dengan membawa berkah atau kesejahteraan. Dan dikatakan malam penetapan karena malam ini merupakan malam penetapan dan pengaturan Allah bagi makhlukNya selama setahun. Kedua makna ini tidak saling bertentangan, bahkan makna kedua mendukung makna pertama sebab penetapan takdir pada malam itu menambah malam tersebut menjadi mulia. 

Keistimewaan malam Lailatul Qodr, yang disebut juga dengan malam seribu bulan, itu sendiri antara lain :

Indahnya Kebersamaan Ramadhan

Indahnya kebersamaan Ramadhan terlihat di Aceh dan Amerika.

Peunayong, Nangroe Aceh Darussalam

Pemerintah Daerah Aceh atau Nangroe Aceh Darussalam, tetap mengijinkan warga kampung Pecinan yaitu daerah Peunayong untuk tetap berjualan makanan di siang hari. Tetapi dengan syarat tidak boleh

Warna-Warni Ramadhan Dunia

Seorang warga Indonesia mempelajari kitab suci Al-quran di pameran yang menandai dimulainya bulan suci puasa Ramadhan di sebuah Hotel di Jakarta, Indonesia Jumat,21 Agustus 2009. Al quran ini ditulis oleh dua orang ilmuwan muslim berukuran 2 x 1.5 m dan berat 300 kg. (AP Photo/Tatan Syuflana)

Para muslim datang beribadah pada malam pertama bulan suci Ramadhan di Masjid Merkez di Duisburg, Jerman, 21 Agustus 2009. Penduduk muslim seluruh dunia berkumpul untuk

Budaya Indonesia : Ngaliwet

Indonesia sungguh kaya akan suku dan budaya. Salah satu kekayaan budaya Indonesia adalah budaya ngaliwet yang hanya ada di suku Sunda. Ngaliwet artinya adalah memasak nasi lliwet. Dan Nasi Liwet adalah nasi yang hanya ditanak sekali (tanpa dikukus lagi) dengan dicampur dengan rempah-rempah yang membuat nasi lebih beraroma dan enak.

Cara memasak yang kelihatannya mudah ini sebenarnya membutuhkan keahlian dan ketelitian yang luar biasa. Karena hanya dimasak satu kali, maka takaran air harus pas. Karena jika tidak pas maka nasi akan menjadi setengah matang dan jika kelebihan akan menjadi seperti bubur. Cara memasak seperti ini pada awalnya dipakai oleh orang Sunda untuk mengefektifkan waktu dalam memasak. Biasanya dimasak saat